Vintyper

Typerne har så tilpas forskellige egenskaber, at de i praksis betragtes som helt forskellige drikke.

• Rødvin, lavet på blå druer med skaller.
• Hvidvin, lavet på afskallede druer.
• Mousserende vin, hvidvin med brus. Champagne fra Reims.
• Hedvin, sød vin med lidt højere alkoholindhold end de øvrige typer.
• Portvin, hedvin fra området omkring Douro-floden i det nordlige Portugal.
• Maderia, hedvin fra øgruppen Madeira nord for Kanarieøerne.

Vindistrikter

Traditionelt er der blevet dyrket kvalitetsvin i Frankrig, Italien, Spanien, Chile, Portugal og Tyskland m.fl. Blandt mindre kendte europæiske vinproducerende lande kan nævnes Bulgarien, Ungarn, Rusland, Grækenland og Rumænien.

Førende distrikter i Frankrig

• Alsace
• Bordeaux (bl.a Pauillac, Margaux, St. Estèphe, St. Julien, Pomerol, St. Emillion, Sauternes)
• Bourgogne (bl.a. Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Pugliny Montrachet, Pommard, Corton, [Volnay], Vosne Romanée)
• Champagne
• Loire (bl.a. Sancerre, Pouilly Fumé, Touraine)
• Rhone (bl.a. Chateauneuf du Pape, Beaumes de Venise, Côte Rotie, Hermitage)

Førende distrikter i Italien

• Piemonte (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo)
• Toscana (bl.a. Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile de Montepulciano, Carmignano, Chianti Classico)
• Veneto (bl. Amarone, Ripasso, Recioto, Valpolicella Superiore)
• Lazio (bl. Frascati)

Førende distrikter i Spanien

• Priorat
• Ribera del Duero
• Rioja

Førende distrikter i Tyskland

• Mosel-Saar-Ruwer
• Rheingau

 

Førende distrikter i Australien

• Barossa Valley
• McLaren Vale

Førende distrikter i USA

• Californien
• Washington (Oregon Valley)